La Universidad Tecnológica de Huejotzingo y el Municipio de Chiautzingo impulsan la transformación del campo poblano. Durante el Segundo Festival Regional de las Flores 2026, la Rectora, Mirna Toxqui Oliver, reafirmó el compromiso de la UTH con el progreso rural y la industrialización de la producción local.
Esta colaboración busca desarrollar técnicas avanzadas para la extracción de aceites esenciales y la creación de destilados de flores de alta calidad, capacitar a productores locales y garantizar la calidad de los productos a través de estudios bromatológicos y tablas nutrimentales.
Uno de los proyectos más ambiciosos es la implementación de una trituradora de rosas, que permitirá aprovechar al máximo la materia prima y reducir desperdicios.
"Esta unión entre el gobierno municipal y la universidad representa un puente sólido hacia la modernización del campo poblano, donde la tecnología y la tradición se encuentran para generar bienestar, además cabe mencionar que a través de la Ingeniería en Agricultura Sustentable y Protegida buscamos beneficio para las y los estudiantes en su aprendizaje práctico y qué más personas se unan al desarrollo del campo", destacó la Rectora
Con esta alianza, la UTH y el Municipio de Chiautzingo demuestran que la educación y la gestión pública son motores fundamentales para la transformación económica y social de la región. ¡Juntos, podemos hacer la diferencia!
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